عامل بیماری: در درجه اول Fusarium oxysporum f. sp. cepae و بعد از آن F. solani است.
• در اوایل بهار نوک برگها زرد شده و بوتههای آلوده پژمرده میشوند. زردی برگ ها توسعه یافته و به سمت پائین پیشروی مینماید.
• زمانی که غدههای پیاز به درشتی فندق میشوند، در مزرعه بوته میری به صورت لکهای و یا گسترده مشاهده میگردد.
• بعد از تشکیل غده پیاز، عامل بیماری موجب پوسیدگی ریشه و پوکی و لهیدگی غده پیاز میشود.
• ریشه ها قهوهای، صورتی یا بنفش رنگ میگردند.
• عوامل ثانویه هم ممکن است به پیاز حمله نموده و موجب فساد آن شوند.
• در انبار نیز این بیماری میتواند منجر به ایجاد خسارت شود .
• این قارچ موجب بوته میری (Damping–off) پیاز در مزارع میگردد که در این رابطه نیز خسارت عمدهای به محصولات وارد میشود. این قارچ برای ورود به گیاه نیاز به زخم ندارد اما وجود زخم روی غده کمک مؤثری به شروع و پیشرفت بیماری میکند.
آلودگی د
ر دمای بین ۱۴ تا ۳۲ درجه سانتیگراد اتفاق میافتد و دمای مناسب برای رشد عامل بیماریزا ۲۸- ۲۶ درجه سانتیگراد است. عامل بیماری میتواند توسط جابجایی خاک آلوده، آبیاری و ادوات کشاورزی منتقل شود.
• رعابت تناوب طولانی مدت خصوصاً با یونجه
• عدم استفاده زیاد از کود ازته
• مبارزه با حشرات خاک زی به منظور جلوگیری از ایجاد زخم
• ضد عفونی نشاء با قارچکش
• دقت در هنگام برداشت و انبار کردن (نگهداری در صفر درجه سانتیگراد یا رطوبت ۷۰-۶۰)
• استفاده از قارچکش هایی مانند کاربندازیم یا فوزار همراه آبیاری
منبع: زریندان جنوب