زنگ سفید اسفناج spinach white rust
عامل بیماری قارچ Albugo occidentalis
در زنگ سفید اسفناج، گونه قارچی Albugo occidentalis برخلاف سایر گونه های جنس Albugo که دامنه میزبانی وسیعی دارند، دارای دامنه میزبانی محدود به اسفناج میباشد. این قارچ بیمارگر برای اولین بار از روی اسفناج وحشی در سال ۱۹۰۱ در کلرادو گزارش گردید.
علائم بیماری
یکی از اولین علائم بیماری زنگ سفید اسفناج لکه های کلروتیک (زرد رنگ) در قسمت بالایی برگ های اسفناج میباشد. در قسمتهای زیرین برگها نیز تاول های سفیدرنگی دیده میشود. وجود این تاول های سفید در زیر برگ میتواند وجه تمایز این بیماری از سفیدک داخلی باشد.
که این تاول ها در نهایت به لکه هایی سفید رنگ تیدیل می شوند. قطر این تاول ها ۰/۵ تا ۲ میلی متر و طول انها ۴ میلی متر می باشد. اما در بیماری سفیدک داخلی، در قسمتهای زیرین برگهای آلوده برجستگیهای سفید رنگ وجود ندارد و به جای آن لکه های بنفش تا خاکستری رنگ مشاهده میشود. با گذشت زمان و توسعه بیماری، برجستگی ها تغییر رنگ داده و به رنگ قهوه ای مایل به قرمز در می آیند.
این ضایعات تاول مانند می توانند به یکدیگر بپیوندند و تمام سطح زیرین برگ را بپوشانند، اما گهگاه در مراحل پیشرفته بیماری این ضایعات روی دمبرگها و روی ساقه نیز ایجاد میشوند. یکی دیگر از نشانه های زنگ سفید روی اسفناج، پژمردگی شدید یا ریزش برگ های گیاه اسفناج است که در این حالت گیاه قابل برداشت نخواهد بود. در صورت مساعد بودن شرایط محیطی برای توسعه بیشتر بیماری، گیاهان آلوده به زنگ سفید ضعیف شده و به سرعت از بین می روند.
شرایط گسترش بیماری
دمای مناسب برای رشد این قارچ ۱۲-۲۲ درجه سانتیگراد بوده و شب های خنک و مرطوب موجب توسعه این بیماری میشود. وجود شبنم روی برگ ها نیز به ایجاد رطوبت لازم برای گسترش بیماری کمک میکند. اسپورهای الوده کننده این قارچ بیمارگر با عوامل متعددی از جمله باد، حشرات، آبیاری بارانی، باران و تجهیزات باغی الوده انتقال یافته و بیماری را از یک گیاه به گیاه دیگر منتقل میکنند.
کنترل بیماری
- استفاده از ارقام مقاوم
- رعایت تناوب زراعی
- کنترل علفهای هرز
- رعایت فاصله کشت و خودداری از کشت متراکم
- ضدعفونی کردن ابزار کار
- استفاده از قارچ کش های سیستمیک موقع کاشت
- حذف گیاهان آلوده از مزرعه
منبع: زریندان جنوب
